Irish Coffee de Gontran

Idéal pour les journées bien froides comme maintenant !!! Mad

Voici la recette de Gontran Cherrier

Pour 4 personnes =

1 L de Café fort
4 cs de Sucre
3 cs de Whisky par personne :P
20 cl de Crème liquide
5 cl de Lait
et ... 4 grands verres

Préparez votre café et faites bouillir de l'eau et chauffer les verres.
Disposez les verres sur un plateau à l'aide d'un torchon.
Versez sucre + Whisky, et puis le café.
Mélangez le lait avec la crème et versez tout doucement sur le café.
scratch

Pour que la crème ne se mélange pas, versez-là très doucement le long d'une cuillère juste au dessus du café.

...Pour quelques excentricités, vous pouvre râpez un peu de zestes de citron ou rajouter une pincée de cannelle !

...Merci Gontran Wink

EUH la photo tout à l'heure car là je dois partir...

Encore quelque chose que j'adore, je fait comme cela mais je mets que de la crème et pas de lait, et je suis pas excentrique donc pas de zestes ni de cannelles.

Superrrrr j'attend avec impatience la photo

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Lou pèis vou nada tres coup, à la mar, à la sartan e au vèntre.
Le poisson veut nager trois fois, dans la mer, dans la poële et dans le ventre.

Voilà la photo, la crème n'est pas mélangée et on dirait un café au lait basique pale

Mais au goût ça réchauffe, crévindiou !!!!

Tient tu ne fait pas flamber ton Whisky avant de mettre la crème?
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Lou pèis vou nada tres coup, à la mar, à la sartan e au vèntre.
Le poisson veut nager trois fois, dans la mer, dans la poële et dans le ventre.

NON mais c'est une idée ( qu'elle est bonne Wink

)
car j'adore faire flamber... Tout ce qui est flambable affraid

et même parfois des cheveux au passage
scratch

mmmm ca a l'air bien bon... Sauf que moi lait + café ou crème + café = malade toute la journée
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Pour les cheveux pas de problème tu aura le look Britney Spears lol!

Et la crème je la bats un peut (j'adore battre) pour avoir une meilleur consistance.
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Lou pèis vou nada tres coup, à la mar, à la sartan e au vèntre.
Le poisson veut nager trois fois, dans la mer, dans la poële et dans le ventre.

En clair, ta recette me semble plus appropriée que celle de Gontran

Tu l'as déjà notée quelque part sur le site ???

Je veux bien essayer ta version si tu me détailles toute la procédure

Je vais en faire ce week-end et je mettrais ma version Lundi

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Lou pèis vou nada tres coup, à la mar, à la sartan e au vèntre.
Le poisson veut nager trois fois, dans la mer, dans la poële et dans le ventre.

...J'espère bien que tu posteras ta version perso Wink

Vu comme tu en as parlé, ça m'a l'air d'être un véritable délice :P

Version Pizz recette apprisse de visu dans un Pub a Belfast.

Voici pour te donner quelques frissons

http://fr.youtube.com/watch?v=oFIMJxV2tjI
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Lou pèis vou nada tres coup, à la mar, à la sartan e au vèntre.
Le poisson veut nager trois fois, dans la mer, dans la poële et dans le ventre.

Ben si tu prends des cours particuliers là où il faut...
Je comprends pourquoi le breuvage doit être excellent, maintenant !!!

Je vais pas pouvoir attendre lundi pour la recette...

...J'ai rien dis car j'étais sous le charme en train d'écouter !!! Embarassed

Magnifique musique, evidemment Wink

Grand merci pour les frissons du matin