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PAT A CHOUX :: Les petits mitrons :: Index des recettes :: Légumes, féculents et salades composées

INDEX - Légumes, féculents et salades composées

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claudine

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Sujet: INDEX - Légumes, féculents et salades composées Mar 26 Juin - 11:39

FECULENTS : Batati di napoli Croquettes maison Parmentière à la Thiérache Parmentier en crème d'ail Polenta spéciale Pommes de terre au four Pommes de terre du sud ouest Pommes de terre nouvelles à la graisse de canard Purée de manioc Purée de pois cassés Ragout de pommes de terre Risotto au poivron rouge Risotto aux légumes Tian Tian de pommes de terres et tomates Timbale de riz LEGUMES : Aubergines au gratin Aubergines aux oignons Aubergines M'Hammar Beignets de brocolis Brocolis comme dans le midi Casserole de carottes et navets à l'ail Choux de Bruxelles façon pizz Côtes de bettes braisées au beurre d'escargot Courgettes au chèvre Courgettes farcies à la crémée d'ail des ours et chèvre Courgettes farcies au Reblochon Endives au miel Endives farcies Flans de carottes au comté Gratin d'aubergines Gratin de choux blancs Gratin du soleil Oignons maison aigres doux Purée de carottes Pois gourmands en sauce tomatée Tatin de poivron al'merguez Tomates à la coque tomates au roquefort SALADES COMPOSEES : Remoulade jardinière Salade de carottes à l'orientale Salade de légumes grillés Salade d'endives aux oranges Salade de pissenlits aux petits lardons Salade de pommes de terre à la morue Salade de pommes de terre au raisin et aux pommes Salade d'été Salade de tomates marinées Salade parmentière au bacon Salade printanière Salade Zapizz Tartare de concombres épicés _________________

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