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 Luxembourg : Fiederwaïssen

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claudine
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MessageSujet: Luxembourg : Fiederwaïssen   Lun 9 Oct 2006 - 20:21

késséssa ? affraid affraid

C'est très simple, une tradition Luxembourgeoise.

Comme en France il y a le beaujolais nouveau, au Luxembourg nous avons le Fiederwaïssen.
C'est le vin blanc nouveau, récolté dans les vignes qui surplombent la Moselle.


Tellement nouveau qu'il est encore trouble, plein de ferments.
Autrement dit : on le boit, mais avec modération car il monte vite à la tête malgré son faible taux d'alcool et risque de provoquer des troubles digestifs à trop forte dose. :no:



Et cela ce mange avec une bonne tarte aux oignons qui est en train de cuire pour l'instant



Photo du vin dans le verre tout à l'heure


Dernière édition par le Lun 9 Oct 2006 - 21:07, édité 1 fois
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claudine
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MessageSujet: Re: Luxembourg : Fiederwaïssen   Lun 9 Oct 2006 - 21:05

et voici le vin. En fait c'est un vin jeune fermenté si vous préférez.


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Petitchef
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MessageSujet: Re: Luxembourg : Fiederwaïssen   Lun 9 Oct 2006 - 21:13

Cloclo affraid affraid quelle horreur me présenter cela alors que j'ai au moins une heure et demi de route pour arriver chez vous
et demain je dois me lever à 5 heures sniffffffffffffffffffff

N'empêche que le vin me tente et mieux encore avec la tarte !!
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MessageSujet: Re: Luxembourg : Fiederwaïssen   Lun 9 Oct 2006 - 21:16

Lol... la tarte faut se dépêcher. Il en reste 1/6ème dirons nous pour le casse croûte de monsieur demain (et nous l'avons mangé à 2, notre fils ayant mangé le reste de ragout de porc que j'avais préparé hier.)
Pour le vin... reste 2 bouteilles, elles devraient patienter jusqu'à ton arrivée lol!

En Allemagne aussi on fait ce genre de vin Petitchef ?

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Petitchef
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MessageSujet: Re: Luxembourg : Fiederwaïssen   Mar 10 Oct 2006 - 7:44

Je pense bien que oui Cloclo , j'en ai bu en manoeuvre dans la vallée de la Moselle , mais il y a bien longtemps et je ne me souviens plus dans quel village !!!!

Mets bien les bouteilles au frais , j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive lol!
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MessageSujet: Re: Luxembourg : Fiederwaïssen   Mar 10 Oct 2006 - 7:58

no soucy, c'est déjà au fraisssss reste plus qu'à ce que tu viennes jusqu'ici

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MessageSujet: Re: Luxembourg : Fiederwaïssen   Mar 10 Oct 2006 - 8:13

Je pense que cela doit être la même chose que nous avons ici en Suisse et qui s'appelle le moût de raisin.....c'est excellent.....mais aussi pour les intestins lol! lol!

Super ta tarte Claudine....
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claudine
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MessageSujet: Re: Luxembourg : Fiederwaïssen   Mar 10 Oct 2006 - 8:19

ah oui la tarte avec les oignons du jardin... une pure merveille.
Mais l'ensemble est parait il assez "agressif" sur les intestins fragiles.

Pour l'instant en ce qui me concerne, en pleine forme lol!

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