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 Sirop de citron

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AuteurMessage
claudine
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Féminin Nombre de messages : 15291
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MessageSujet: Sirop de citron   Ven 12 Jan 2007 - 22:38

de Mémé Maria.

Je viens de le retrouver dans son vieux livre de recettes.

200 gr de sucre pour 1/2 L d'eau.

Faire chauffer pour fondre le sucre, puis ajouter le jus de 3 citrons et d'un orange.

NB : si vous voulez réaliser un sirop à l'orange, remplacer par 4 oranges.

Que de souvenirs, c'est le sirop qu'elle nous préparait lorsque nous étions petits geek
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pizzaiolo fou
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MessageSujet: Re: Sirop de citron   Lun 15 Jan 2007 - 10:45

Cela conserve combien de temps? scratch

_________________


Le soleil a tant fait l'amour à la mer, qu'ils ont fini par enfanter la Corse, Antoine de Saint-Exupéry
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claudine
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MessageSujet: Re: Sirop de citron   Lun 15 Jan 2007 - 19:48

Ca se conserve au frigo, du fait de la teneur en sucre, je me rappelle que la mémé Maria le gardait facile 2 semaines (pas plus parce qu'il n'en restait plus Laughing)

_________________
On cuisine comme des pros sur le nouveau PIPOCA, venez voir les recettes de Baptiste ca lui fera plaisir si vous lui laissez un petit commentaire
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Zzyzx

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Masculin Nombre de messages : 2373
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MessageSujet: Re: Sirop de citron   Ven 19 Jan 2007 - 18:13

Sinon, en bouteille fermées a chaud (comme les confitures), plusieurs mois...
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MessageSujet: Re: Sirop de citron   

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Sirop de citron
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