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 Vin de cassis

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claudine
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MessageSujet: Vin de cassis   Ven 12 Jan 2007 - 22:44

Ah la mémé Maria...

Il faut :

1 litre de vin rouge (pas de la piquette, du bon)
1 kg de baies de cassis
1 poignée de feuilles de cassis
1 kg de sucre
1 verre d'eau de vie par litre de liqueur.

Mettre les cassis et les feuilles de cassis dans le vin, et laisser macérer 2 jours complets.

Presser le jus. Sucrer et mettre à bouillir.
Après 5 mn d'ébullition, laisser refroidir. Une fois froid, filtrer et ajouter l'eau de vie.

Mettre en bouteille.
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pizzaiolo fou
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MessageSujet: Re: Vin de cassis   Lun 15 Jan 2007 - 10:46

Tu peut me présenter Mémé Maria stp lol!

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Le soleil a tant fait l'amour à la mer, qu'ils ont fini par enfanter la Corse, Antoine de Saint-Exupéry
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claudine
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MessageSujet: Re: Vin de cassis   Lun 15 Jan 2007 - 19:59

Ca fait belle lurette qu'elle n'est plus de ce monde...
Je vous mettrai d'autres de ces liqueurs, promis juré

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Zzyzx

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MessageSujet: Re: Vin de cassis   Ven 19 Jan 2007 - 18:14

Pauvre Mémé mé cé le lot dé mémé.
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MessageSujet: Re: Vin de cassis   Lun 5 Fév 2007 - 21:39

chez je bois a l'apéro un bougnat , tu prend un rouge corsé bien frais et tu met de la créme de Myrtille du cantal et tu trinque content Very Happy
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claudine
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MessageSujet: Re: Vin de cassis   Lun 5 Fév 2007 - 21:56

et en français dans le texte ? Laughing

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xp4
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MessageSujet: Re: Vin de cassis   Lun 5 Fév 2007 - 22:18

tu comprend l'auvergnat?
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pizzaiolo fou
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MessageSujet: Re: Vin de cassis   Mar 6 Fév 2007 - 10:37

Cha chêt pas chur lol!

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