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 Les Rouges Légers

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xp4
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MessageSujet: Les Rouges Légers   Mer 2 Mai 2007 - 17:48

Les Rouges Légers

Les mets principaux





Température de service 10° a 15°

ALSACE

* Pinot Noir

BEAUJOLAIS

* Beaujolais-Villages
* Brouilly
* Chiroubles
* Fleury
* Juliènas
* Morgon
* Moulin-a-Vent
* Régné
* St-Amour


BORDEAUX

* Bordeaux supérieur
* Cotes-de-Blaye
* Cotes-de-Bourg
* Cotes-de-Castillon
* Graves-de-Vayres

BOURGOGNE

* Ces de Chalonnaise
* Macon
* Passetoutgrain
* Pinot Noir

COTES DE PROVENCE

* Coteauxd'Aix-en-Provence

LANGUEDOC-ROUSSILLON

* Coteaux-du-Languedoc
* Cotes-du-Roussillon
* Faugéres

LOIRE

* Anjou
* Bourgueil
* Chinon
* Saumur
* Saumur-Champigny
* St-Nicolas-de-Bourgueil
* Touraine


VALLÉE DU RHONE

* Costières-de-Nimes
* Cotes-du-Lubéron
* Cotes-du-Rone Village
* Coteaux du tricastin


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claudine
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MessageSujet: Re: Les Rouges Légers   Mer 2 Mai 2007 - 17:51

Il me semble, il me semble ... Que tu as oublié une région, le Jura.

A moins que tu ne considères le poulsard comme un rosé ?

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On cuisine comme des pros sur le nouveau PIPOCA, venez voir les recettes de Baptiste ca lui fera plaisir si vous lui laissez un petit commentaire
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xp4
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MessageSujet: Re: Les Rouges Légers   Mer 2 Mai 2007 - 17:56

c une synthése claudine et le jura est une petite région viticole ,et i l y en a beaucoup , la savoie , l'auvergne , le forez .... , difficile de tout caser dans une synthese Very Happy
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claudine
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MessageSujet: Re: Les Rouges Légers   Mer 2 Mai 2007 - 18:01

Voui mais j'adore le poulsard Wink
notamment parce que c'est un vin atypique.
Il est souvent confondu avec un rosé à cause de sa robe rouge claire, mais il est vinifié dans la plus grande tradition des rouges.

Et surtout il a toute une finesse aromatique... de fruits rouges.

Bon allez Clo, cesse de rêver, vas donc en chercher une bouteille pour ce soir Wink

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MessageSujet: Re: Les Rouges Légers   Mer 2 Mai 2007 - 20:52

les vins du jura sont atypique en général ce qui fait leur particularité organoleptique , j'ai un penchant pour le vin de paille .
oublie pas de trinquer a la nouvelle rubrique de pat Wink
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