AccueilPortailFAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Qu'est ce qu'une "tête de cuvée"

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
claudine
Ange gardien du forum
Ange gardien du forum
avatar

Féminin Nombre de messages : 15291
Localisation : Overbouc-sur-mer
Date d'inscription : 04/04/2006

MessageSujet: Qu'est ce qu'une "tête de cuvée"   Mar 8 Mai 2007 - 9:22

Dommage que je n'avais pas mon appareil photo sur moi, nous avons bu une bouteille samedi "tête de cuvée".

Que signifie cette appelation ?
Est ce un signe distinctif annonçant une qualité supérieure ?

_________________
On cuisine comme des pros sur le nouveau PIPOCA, venez voir les recettes de Baptiste ca lui fera plaisir si vous lui laissez un petit commentaire
Revenir en haut Aller en bas
xp4
plat principal
plat principal
avatar

Masculin Nombre de messages : 3322
Localisation : Champeix au milieu des volcans d'auvergne
Date d'inscription : 27/04/2006

MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'une "tête de cuvée"   Mar 8 Mai 2007 - 11:02

c une appellation surtout utilisé pour les effervescents et en particulier le champagne , ça désigne une sélection du vignoble qui est différente du reste de la propriété ( une vieille vigne, un coteau ).
c en quelque sorte un classement aussi dans la gamme ,pour moi il se situerait au milieu mais c pas tres clair car certain vignerons l'utilisent pour leur vins en désignant le haut de gamme de leur produit.
Vranken et Lafitte on leur tete de cuvée mais on est loin du haut de gamme.


Dernière édition par le Dim 13 Mai 2007 - 20:16, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
http://g-lob.com/#sk;t=glob_home;;lang=fr_FR
Zzyzx

avatar

Masculin Nombre de messages : 2373
Localisation : Lorraine
Date d'inscription : 25/10/2006

MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'une "tête de cuvée"   Dim 13 Mai 2007 - 10:36

pas bete comme question, et bonne reponse...

Merci pour cela Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://www.nouhinc.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'une "tête de cuvée"   

Revenir en haut Aller en bas
 
Qu'est ce qu'une "tête de cuvée"
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Hokusai: "le fou de la peinture"
» "Ne dépendre de personne" : Amitié ?
» Revue "Les dessous de l'Histoire" (Jacquier)
» Récapitulatif du salon "San Diego Comic-Con 2010"
» Notre asso "point de croix et compagnie" de Lorient

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
PAT A CHOUX :: La cave :: Foire aux questions et discussions sur le thème du vin-
Sauter vers: