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 Quel vin avec un plat chinois relevé

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AuteurMessage
claudine
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Féminin Nombre de messages : 15291
Localisation : Overbouc-sur-mer
Date d'inscription : 04/04/2006

MessageSujet: Quel vin avec un plat chinois relevé   Mer 16 Mai 2007 - 21:57

Plat chinois relevé (sauce szhi shuan) et surtout avec beaucoup d'épices dont notamment de la coriandre.





Que choisir comme vin ?

A défaut, comme je ne savais pas choisir, j'ai servi du saké.
Maintenant Monsieur Cloclo ronfle et moi j'ai mal à la tête lol!

_________________
On cuisine comme des pros sur le nouveau PIPOCA, venez voir les recettes de Baptiste ca lui fera plaisir si vous lui laissez un petit commentaire
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xp4
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Masculin Nombre de messages : 3322
Localisation : Champeix au milieu des volcans d'auvergne
Date d'inscription : 27/04/2006

MessageSujet: Re: Quel vin avec un plat chinois relevé   Mer 16 Mai 2007 - 22:04

sans hésiter je mais un jeune gewurtztraminer , a défaut un rosé type boulaouane ou sidibrahim acompagnera se plat chinois.
perso le saké je le garde en dijo , tout le long du repas c costaud et ça m'étonne pas que Mr CLOCLO ronfle apres lol!
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