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 Jambon cru / mozarella

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claudine
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MessageSujet: Jambon cru / mozarella   Mer 23 Mai 2007 - 21:53

Une petite question.
J'ai des invités "surprises" qui viennent de s'annoncer pour demain soir.
Comme ça va être une journée super dure, j'avais pensé faire une entrée très simple :

Fines tranches de jambon du Tyrol et Mozarella au lait de bufflonne (ben oui je trouve que celle au lait de vache a moins de goût).

Que servir comme vin avec ça ? un petit beaujolais ?

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xp4
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MessageSujet: Re: Jambon cru / mozarella   Mer 23 Mai 2007 - 22:03

je mettrais un rosé type vin de pays 100% syrah ou un cote=s du rhone rosé.
en rouge le Beaujolais bof , prend plutot un coteaux lyonnais .

si tu veux le faire a l'italienne , choisi le Soave Classico (Blanc) et en rosé le Bardolino Chiaretto
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claudine
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MessageSujet: Re: Jambon cru / mozarella   Mer 23 Mai 2007 - 22:10

Super, merci beaucoup XP4

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xp4
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MessageSujet: Re: Jambon cru / mozarella   Mer 23 Mai 2007 - 22:37

de rien , tu nous raconteras la dégustation de de demain soir Very Happy
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MessageSujet: Re: Jambon cru / mozarella   

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