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 Quel vin avec le Tartare de boeuf?

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xp4
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Masculin Nombre de messages : 3322
Localisation : Champeix au milieu des volcans d'auvergne
Date d'inscription : 27/04/2006

MessageSujet: Quel vin avec le Tartare de boeuf?   Jeu 23 Aoû 2007 - 20:15

Tartare de boeuf




quel vin pour ce tartare de boeuf?

Rouge :

* coteaux du languedoc
* Cotes de Bourg
* 1éres cotes de Bordeaux
* vin de pays ( merlot )
* Morgon




Osons :

* Biére Belge


RECETTE:

Tartare de boeuf de pizz
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http://g-lob.com/#sk;t=glob_home;;lang=fr_FR
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MessageSujet: Re: Quel vin avec le Tartare de boeuf?   Lun 27 Aoû 2007 - 16:42

Et en Val de Loire, sarthois de naissance oblige, je recommande un Saumur Champigny !
Bon entre les cornichons, câpres, oignons, ketchup, sauce worcestershire et moutarde, ne pas s'attendre à un accord sublimal, vaut mieux dans ce cas là tester le vin... sur les frites !
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Quel vin avec le Tartare de boeuf?
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