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 Pour des kirs très originaux

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AuteurMessage
Tiago
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Masculin Nombre de messages : 1100
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MessageSujet: Pour des kirs très originaux   Mar 18 Sep 2007 - 8:43

j'ai été invité ce week end chez des amis qui proposaient des kirs à la violette et au coquelicot.

Surprise de taille : le "sirop" de violette et de coquelicot était gelée, en cube, et au centre du cube, une fleur correspondant.

Ils m'ont dit qu'ils faisaient souvent cela : ils congèle un mélange d'eau et de sirop, et dedans la fleur (bio, précisons) correspondant au goût.

C'est beau à voir, original, et surtout on peut croquer la fleur ensuite ce qui donne un goût encore plus prononçé au kir.
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claudine
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Féminin Nombre de messages : 15291
Localisation : Overbouc-sur-mer
Date d'inscription : 04/04/2006

MessageSujet: Re: Pour des kirs très originaux   Mar 18 Sep 2007 - 10:15

oh ca me fait penser à un mariage où nous sommes allés, et où, en apéritif, nous avions du champagne avec des glaçons aux pétales de rose.
Super joli.
Merci Tiago de nous y avoir fait penser.

_________________
On cuisine comme des pros sur le nouveau PIPOCA, venez voir les recettes de Baptiste ca lui fera plaisir si vous lui laissez un petit commentaire
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MessageSujet: Re: Pour des kirs très originaux   Mar 18 Sep 2007 - 12:25

Très original, cela doit faire de l'effet
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Puce34
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MessageSujet: Re: Pour des kirs très originaux   Mar 18 Sep 2007 - 14:38

Superbe idée...
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pizzaiolo fou
TOP CHEF
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Masculin Nombre de messages : 17591
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Date d'inscription : 27/02/2006

MessageSujet: Re: Pour des kirs très originaux   Mar 18 Sep 2007 - 14:45

Et pour Hallowen des araignées des vers ect dans les glaçons c'est d'un effets boeuf

_________________


Le soleil a tant fait l'amour à la mer, qu'ils ont fini par enfanter la Corse, Antoine de Saint-Exupéry
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Zzyzx

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Masculin Nombre de messages : 2373
Localisation : Lorraine
Date d'inscription : 25/10/2006

MessageSujet: Re: Pour des kirs très originaux   Mar 18 Sep 2007 - 22:02

les glacons au bouillon de boeuf evidement Wink
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http://www.nouhinc.com
chris

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Féminin Nombre de messages : 2085
Localisation : Belgique - Charleroi
Date d'inscription : 06/03/2006

MessageSujet: Re: Pour des kirs très originaux   Ven 28 Sep 2007 - 6:42

Tres original! J'aime beaucoup.
A essayer à l'occasion ... avec la violette!
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http://photoschris.canalblog.com/
xp4
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Masculin Nombre de messages : 3322
Localisation : Champeix au milieu des volcans d'auvergne
Date d'inscription : 27/04/2006

MessageSujet: Re: Pour des kirs très originaux   Lun 8 Oct 2007 - 11:10

sympa effectivement je connais une liquoristerie dans le cantal qui fait de la liqueur de violette justement.......
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pizzaiolo fou
TOP CHEF
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Masculin Nombre de messages : 17591
Localisation : Rêves - Belgique
Date d'inscription : 27/02/2006

MessageSujet: Re: Pour des kirs très originaux   Lun 8 Oct 2007 - 11:32

xp4 a écrit:
sympa effectivement je connais une liquoristerie dans le cantal qui fait de la liqueur de violette justement.......

J'arrive de suite Xp4 lol!

_________________


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