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 Punch d'hiver

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AuteurMessage
Tiago
Gagnant du 321 "Spécial Petitchef"
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Masculin Nombre de messages : 1100
Date d'inscription : 01/11/2006

MessageSujet: Punch d'hiver   Lun 29 Oct 2007 - 9:37

C'est vraiment le moment d'en boire par ce triste temps Crying or Very sad

100 g de sucre roux
1/2 l de thé fort venant d'être préparé
1 l de vin rouge très parfumé
1/2 l de vin blanc très parfumé
le jus de 4 citrons
1 morceau de bâton de cannelle
1/4 l d'arak (eau de vie libanaise, à remplacer si vous n'en trouvez pas par de l'ouzo)
2 verres à liqueur de cointreau

Mélanger le thé, le sucre, le vin et le jus de citron et laisser refroidir. Remuer régulièrement pour faire fondre le sucre.

Ajouter ensuite l'arak et le cointreau et porter à "presque ébullition" puis servir directement en passant auparavant le mélange et en ajoutant une rondelle de citron dans les verres.

Attention à ne pas abuser, sinon mal de tête assuré le lendemain
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pizzaiolo fou
TOP CHEF
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Masculin Nombre de messages : 17591
Localisation : Rêves - Belgique
Date d'inscription : 27/02/2006

MessageSujet: Re: Punch d'hiver   Lun 29 Oct 2007 - 10:04

C'est le truc qui tue affraid a la place de l'ouzo ont pourrais pas mettre du ?

_________________


Le soleil a tant fait l'amour à la mer, qu'ils ont fini par enfanter la Corse, Antoine de Saint-Exupéry
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Petitchef
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Féminin Nombre de messages : 6163
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Date d'inscription : 27/02/2006

MessageSujet: Re: Punch d'hiver   Lun 29 Oct 2007 - 21:02

Après un verre de cette mixture , je ne me relève plus affraid affraid
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claudine
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Féminin Nombre de messages : 15291
Localisation : Overbouc-sur-mer
Date d'inscription : 04/04/2006

MessageSujet: Re: Punch d'hiver   Lun 29 Oct 2007 - 21:28

J'étais certaine, en lisant la recette que tu allais marquer cela pizz

_________________
On cuisine comme des pros sur le nouveau PIPOCA, venez voir les recettes de Baptiste ca lui fera plaisir si vous lui laissez un petit commentaire
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MessageSujet: Re: Punch d'hiver   

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Punch d'hiver
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