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 Vin d'orange aux épices

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minimiloo

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MessageSujet: Vin d'orange aux épices   Lun 17 Déc 2007 - 13:00

Toujours dans le cadre de mes paniers de Noël,
mais là il vaut mieux préparer cette recette deux mois à l'avance pour être sûr de pouvoir l'offrir à Noël !!! silent

Je m'y suis pris trop tard, tant pis ça fera des idées cadeaux pour la Saint valentin !!! lol!


Je vous donne la recette sans la photo,
car j'ai un ordi récalcitrant qui vient de planter toutes mes photos Evil or Very Mad


Pour une bonbonne de 3 litres environ
( moi j'ai recyclé à cet usage mon pot maousse costaud de Nutella )


2 litres de vin rosé de Provence
400 ml d'alcool de fruits
400 g de sirop de sucre de canne
1 bâton de vanille
( ou 1 bâton de cannelle, un morceau de Gingembre... )
2 oranges coupées en 4 morceaux

Vous disposez tout les ingrédients dans votre bonbonne, bocal, tonneau...
Vous conservez ensuite dans un endroit frais & sec
et vous agitez le tout de temps en temps...

Laissez agir 2 mois minimum avant de filtrer puis de mettre dans des jolies bouteilles que vous aurez conservé à cet effet Smile


C'est aussi une façon agréable d'offrir un petit cadeau utile
( pour l'apéro :P ) et fait-maison



Génial dans un panier de Noël
pour peu que l'on pense à s'y coller à l'avance !!!
scratch

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minimiloo

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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   Lun 17 Déc 2007 - 14:21

Enfin j'ai réussi à dompter l'ordi récalcitrant...

Voilà donc les photos du VIN d'oranges aux épices
en cours de préparation...

J'ai mis simplement des bâtons de vanille
mais une prochaine fois j'essaierais avec du Gingembre






Et pour finir, un gros plan sur le Pot de Nutella édition Noël 2006 bounce


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pizzaiolo fou
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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   Lun 17 Déc 2007 - 15:40

Le Nirvana, le bonheur a l'état pure, hare krishna avec du gingembre le top

PS Print

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Le soleil a tant fait l'amour à la mer, qu'ils ont fini par enfanter la Corse, Antoine de Saint-Exupéry
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Zzyzx

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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   Lun 17 Déc 2007 - 20:34

A la place du rosé, je mets du
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pizzaiolo fou
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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   Mar 18 Déc 2007 - 10:14

Zzyzx a écrit:
A la place du rosé, je mets du


Une vrais barrique à notre ZZyzx lol!

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minimiloo

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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   Mar 18 Déc 2007 - 12:54

OUI mais sans vin rosé, on ne peut plus appeller ça du VIN d'oranges Suspect

Mais je retiens l'idée excellente cheers

Et on peut très bien rajouter une fiole de d'oranges dans le panier de :santa:

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minimiloo

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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   Jeu 27 Mar 2008 - 19:18

Et voilà enfin le vin d'orange filtré et prêt à consommer !


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minimiloo

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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   Jeu 27 Mar 2008 - 19:21

Et le voilà servi en verre


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xp4
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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   Jeu 27 Mar 2008 - 19:50

et bé ça picole dans le coin
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minimiloo

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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   Jeu 27 Mar 2008 - 20:29

lol! Ben depuis le temps que le vin marine à la cave,
j'avais hâte de le mettre en bouteilles...

Santé à tout le monde

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nanouspm

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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   Jeu 27 Mar 2008 - 22:32

heu, alors là, même pour la St Valentin, tu es en retard ! lol!
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xp4
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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   Jeu 27 Mar 2008 - 22:52

minimiloo a écrit:
lol! Ben depuis le temps que le vin marine à la cave,
j'avais hâte de le mettre en bouteilles...

Santé à tout le monde

tu crois qu'il va en rester pour les bouteilles lol!
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minimiloo

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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   Ven 28 Mar 2008 - 0:02

Ouiii et j'ai déjà rempli deux grandes bouteilles,
et là ( dans le verre silent )
c'était le surplus,
on l'a bu pour ne pas laisser perdre

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djamil

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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   Ven 28 Mar 2008 - 0:18

j'ai soif!!! Vanille ou cannelle? pas les 2? Cela a l'air délicieux et facile à faire. Bravo
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claudine
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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   Ven 28 Mar 2008 - 9:09

et il était réussi ton vin d'orange miloo ?

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On cuisine comme des pros sur le nouveau PIPOCA, venez voir les recettes de Baptiste ca lui fera plaisir si vous lui laissez un petit commentaire
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minimiloo

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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   Ven 28 Mar 2008 - 10:14

Pour cet essai, je n'ai mis que de la vanille,
et le résultat est ma foi bien sympathique

Je l'ai servi en apéritif et les convives ont bien aimé,
mais la prochaine fois que j'en ferais
(en plus c'est facile à faire alors pourquoi s'en priver )
je mettrais d'autres épices, cannelle et gingembre par exemple,
c'est ce que je mets dans mes confitures d'oranges
et la combinaison est délicieuse.

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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   Dim 30 Mar 2008 - 19:19

euh, y'a pas, pour un avis, faut gouter !
allez, je m'y colle...
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MessageSujet: Re: Vin d'orange aux épices   

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