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 le beaujolais blanc

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xp4
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Masculin Nombre de messages : 3322
Localisation : Champeix au milieu des volcans d'auvergne
Date d'inscription : 27/04/2006

MessageSujet: le beaujolais blanc   Ven 4 Avr 2008 - 15:47

Le blanc

Surface (au 30/11/01) : 175 ha, dans les départements du Rhône et de la Saône-et-Loire, répartis en deux zones : l'extrême nord du vignoble, aux limites du mâconnais, et le sud-ouest de Villefranche, essentiellement dans le triangle constitué par les communes de Liergues, le Bois d'Oingt et Bully.

Production (en 2001) : 11 290 hl, soit 150 200 bouteilles. Le beaujolais blanc est une véritable "perle rare" : il représente 1% de la production du vignoble.

Beaujolais Blanc : rendement de base à l'hectare : 58 hl/ha
Beaujolais Villages Blancs : Rendement de base à l'hectare : 57 hl/ha

Cépage : chardonnay

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le beaujolais blanc
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