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 Quel vin avec Le Bavarois à la mousse de yaourt et pêches ?

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xp4
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MessageSujet: Quel vin avec Le Bavarois à la mousse de yaourt et pêches ?   Dim 13 Avr 2008 - 17:12

Pour ce Bavarois je vous conseille:


Blanc :

* Gewurztraminer vendange tardive ( clin d'oeil pour claudine, les aromes de peches faisant partie de ce breuvage succulent )
* Bergerac doux
* Gaillac doux

Vin doux naturel :

* Muscat (Moscatel espagnole )
* Jeune porto blanc

Efferescent :

* Champagne
* Crémant d'alsace
* Clairette de Die



RECETTE :

Bavarois à la mousse de yaourt et pêches de claudine
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claudine
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MessageSujet: Re: Quel vin avec Le Bavarois à la mousse de yaourt et pêches ?   Dim 13 Avr 2008 - 18:48

Dire qu'à l'époque j'avais le temps de faire des bavarois...
Maintenant j'ai l'impression de ne plus avoir le temps de ne rien faire.

Quant au vin, comme le dit XP4, évident ce que je prendrais Wink

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xp4
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MessageSujet: Re: Quel vin avec Le Bavarois à la mousse de yaourt et pêches ?   Lun 14 Avr 2008 - 14:02

laisse moi deviner , euh du coté alsacien peut etre Wink
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claudine
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Féminin Nombre de messages : 15291
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MessageSujet: Re: Quel vin avec Le Bavarois à la mousse de yaourt et pêches ?   Lun 14 Avr 2008 - 14:17

Nan, tu crois ?

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pizzaiolo fou
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MessageSujet: Re: Quel vin avec Le Bavarois à la mousse de yaourt et pêches ?   Lun 14 Avr 2008 - 14:40

Heureusement quelle n'est pas écossaise sinon c'était accompagner de Whisky affraid

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Le soleil a tant fait l'amour à la mer, qu'ils ont fini par enfanter la Corse, Antoine de Saint-Exupéry
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xp4
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MessageSujet: Re: Quel vin avec Le Bavarois à la mousse de yaourt et pêches ?   Lun 14 Avr 2008 - 18:16

pizzaiolo fou a écrit:
Heureusement quelle n'est pas écossaise sinon c'était accompagner de Whisky affraid

lol!
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MessageSujet: Re: Quel vin avec Le Bavarois à la mousse de yaourt et pêches ?   Lun 26 Jan 2009 - 10:37

Xp4, merci pour vos conseils qui me sont tres utiles! Smile
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MessageSujet: Re: Quel vin avec Le Bavarois à la mousse de yaourt et pêches ?   

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