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 Verrine Potimaron & Moules

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pizzaiolo fou
TOP CHEF
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Masculin Nombre de messages : 17591
Localisation : Rêves - Belgique
Date d'inscription : 27/02/2006

MessageSujet: Verrine Potimaron & Moules   Lun 14 Sep 2009 - 15:50

On fait une soupe de potimarons avec du safran, on mets à refroidir.
On cuit les moules au vin blanc qu'on laisse juste tiédir et on les dépose sur les verrines, en déco roquettes et pour les moules a l'extérieur des verrines un peu de Pesto maison.


_________________


Le soleil a tant fait l'amour à la mer, qu'ils ont fini par enfanter la Corse, Antoine de Saint-Exupéry
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minimiloo

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Féminin Nombre de messages : 11930
Localisation : Chocolaland
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MessageSujet: Re: Verrine Potimaron & Moules   Lun 14 Sep 2009 - 15:57

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http://lecoincuisinedemilooo.e-monsite.com/
claudine
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Féminin Nombre de messages : 15291
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Date d'inscription : 04/04/2006

MessageSujet: Re: Verrine Potimaron & Moules   Lun 14 Sep 2009 - 16:25

C'est zoliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii cheers

_________________
On cuisine comme des pros sur le nouveau PIPOCA, venez voir les recettes de Baptiste ca lui fera plaisir si vous lui laissez un petit commentaire
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MessageSujet: Re: Verrine Potimaron & Moules   

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Verrine Potimaron & Moules
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