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 Verrines de framboises au délice de chocolat blanc

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nanouspm

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Féminin Nombre de messages : 4741
Localisation : St Pierre et Miquelon
Date d'inscription : 06/09/2006

MessageSujet: Verrines de framboises au délice de chocolat blanc   Ven 14 Mai 2010 - 3:10

Je pensais qu'il y avait une rubrique verrine, mais je ne la trouve pas...
C'est une recette de la très talentueuse Doria
Très facile et rapide à faire et très bon !

250g de framboises
250g de mascarpone
1 tablette de chocolat blanc (200g)
40g de sucre
2 oeufs
1 filet de miel
feuilles de menthe

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie (moi, je ne me casse plus la tête entre le bain-marie et le micro-onde...j'aime pô le bain marie) je mets tout simplement mon chocolat dans une casserole, à feu très doux et je fais fondre.
Dans un saladier, mélanger le mascarpone, les jaunes d'oeufs, le sucre et le chocolat jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux (je l'ai fait au batteur électrique).
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
Répartir dans 4 verrines (pour un gros dessert, utiliser de plus petites verrines pour un dessert moins copieux).
Disposer les fruit dessus, finir par un filet de miel et des feuilles de menthe.


Je n'ai pas trouvé de framboises fraîches, j'ai donc utilisé des framboises congelées. C'est tout de suite moins joli... Et j'ai mis un peu de jus de framboise sur chaque verrine.

servimg fait encore des siennes, je ne peux pas mettre de photo pour le moment. Je réessayerai plus tard.
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nanouspm

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Féminin Nombre de messages : 4741
Localisation : St Pierre et Miquelon
Date d'inscription : 06/09/2006

MessageSujet: Re: Verrines de framboises au délice de chocolat blanc   Ven 14 Mai 2010 - 20:45

ben zut alors, je ne peux plus éditer mon message.
Bon, ben voilà la photo

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minimiloo

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Féminin Nombre de messages : 11930
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MessageSujet: Re: Verrines de framboises au délice de chocolat blanc   Ven 14 Mai 2010 - 23:49

cool Cool
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claudine
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Féminin Nombre de messages : 15291
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MessageSujet: Re: Verrines de framboises au délice de chocolat blanc   Sam 15 Mai 2010 - 11:20

MMMMMMMMMmm trop trop chouette cette verrine

_________________
On cuisine comme des pros sur le nouveau PIPOCA, venez voir les recettes de Baptiste ca lui fera plaisir si vous lui laissez un petit commentaire
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Petitchef
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Féminin Nombre de messages : 6163
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MessageSujet: Re: Verrines de framboises au délice de chocolat blanc   Lun 17 Mai 2010 - 9:43

Quel délice , on lécherait bien l'écran du PC, trop beau cette verrine
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papounet44
Admin
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MessageSujet: Re: Verrines de framboises au délice de chocolat blanc   Lun 17 Mai 2010 - 23:13

Voilà une verrine qui donne envie de se mettre à table !!!

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" Neuf personnes sur Dix aiment le Chocolat : la dixième ment ".

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Hinddia

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MessageSujet: Re: Verrines de framboises au délice de chocolat blanc   Dim 23 Mai 2010 - 11:49

Magnifique verrine, et cela doit être un régal!!
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Tiago
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Masculin Nombre de messages : 1100
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MessageSujet: Re: Verrines de framboises au délice de chocolat blanc   Mar 7 Sep 2010 - 12:05



Ca serait une bonne idée, une rubrique verrine qu'en pensez vous les admins?
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MessageSujet: Re: Verrines de framboises au délice de chocolat blanc   

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