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 Verrines vertes & oranges

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minimiloo

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Féminin Nombre de messages : 11930
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MessageSujet: Verrines vertes & oranges   Dim 5 Fév 2012 - 22:12

Ou les verrines d'anniversaire de mon beau-fils...
Code couleurs = Guacamole & saumon fumé. lol!


Très simple, mais aussi très présentable

Il vous faudra 1 avocat ( à détailler en dés )
des tranches de saumon fumé,
des oeufs de saumon,
de l'aneth...

...Et puis de quoi faire un guacamole...
2 avocats
2 gousses d’ail
1 petit oignon rouge
1 citron vert
2 cs de coriandre fraîche
1 pincée de piment d'espelette
Sel & poivre du moulin

Ouvrir les avocats en deux et les mettre dans un bol
avec les gousses d’ail pelées et dégermées,
le jus du citron vert, l'oignon rouge et la coriandre fraîche.
MIXER finement.
Assaisonner ( selon votre goût ) avec le piment d'espelette, le sel et le poivre.


MONTAGE =
Déposer du guacamole au fond de vos verrines,
recouvrir de dés d'avocat,
d'une demi-tranche de saumon fumé pliée en forme de rose.
Garnir le coeur de la rose de saumon avec des oeufs de saumon,
et saupoudrer d'aneth...

C'est fini :smiley:

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minimiloo

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MessageSujet: Re: Verrines vertes & oranges   Dim 5 Fév 2012 - 22:24

Il manque une petite photo........

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MessageSujet: Re: Verrines vertes & oranges   Dim 5 Fév 2012 - 23:01

Waouh ca a l'air méga bon ! j'adore !!! bravo ma petite miloo

_________________
Venez me retrouvé sur mon nouveau blog : http://pipoca.over-blog.com et aidé moi ainsi à le faire connaître. Merci tout plein je vous aime.
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minimiloo

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MessageSujet: Re: Verrines vertes & oranges   Lun 6 Fév 2012 - 1:04

MERCI c'est tout simple mais ça met plein de couleurs sur la table lol! j'aime bien
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MessageSujet: Re: Verrines vertes & oranges   

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Verrines vertes & oranges
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